Dès fin mai, dans les petits déjeuners de la gentry économique parisienne, au premier étage du café de Flore ou dans les jardins du Plazza Athénée, la question est rituelle : « On se voit à Aix ? ». Aix en Provence, où chaque année, lors du premier week-end de juillet, depuis vingt-cinq ans, se réunit la fine fleur des patrons du CAC 40, quelques ministres en vue, des leaders syndicalistes et les meilleurs économistes français, européens et au-delà, à l’invitation de Jean Hervé Lorenzi, fondateur du Cercle des économistes, et président des « Rencontres économiques d’Aix ».